Эксперт провела эксперимент, сравнив два одинаковых продукта: один кусок упал на пол и пролежал там три секунды, другой остался нетронутым.
Затем оба образца поместили в чашки Петри, где были созданы идеальные условия для развития бактерий. Если бы «правило трёх секунд» действительно работало, разницы между ними не наблюдалось бы. Однако результат показал обратное: на упавшем кусочке бактерии активно размножались, тогда как контрольный образец остался почти стерильным.
Источник: Freepik
Специалист подчеркнула, что даже кратковременный контакт пищи с поверхностью способен привести к серьёзному заражению, особенно если пол недостаточно чист. Таким образом, распространённое бытовое убеждение не только не защищает от микробов, но и создаёт иллюзию безопасности.
Ранее Life.ru выяснил, какие продукты не стоит заказывать в жаркое время года, чтобы избежать проблем со здоровьем. В «зону риска» вошли блюда без термической обработки, особенно популярные десерты с кремом. Опасность также представляют скоропортящиеся продукты — йогурты и свежая молочная продукция, которые могут испортиться ещё в процессе доставки.
Источник: https://science.mail.ru/news/6847-mif-kotoryij-mozhet-stoit-zdorovya-raskryita-pravda-o-pravile-tryoh-sekund/
